Cavolo Cappuccio

Ingredienti
un cavolo cappuccio
una passata di pomodoro (circa 300 ml)
una cipolla ( o uno spicchio d´aglio)
alici
vino bianco
sale q.b.

Preparazione
La ricetta à molto semplice,

bisogna lavare e tagliare a listarelle il cavolo. Nel frattempo fare soffriggere una cipolla (o uno spicchio d´aglio) e unire il cavolo nella padella. sfumare con poco vino bianco.

Quando il cavolo sarà appassito , aggiungere circa 300 ml di passata di pomodoro.
Sale q.b.
Cuocere per 20/25 minuti.
(mi raccomando aggiungete acqua se necessario, per ultimare la cottura.

io di solito aggiungo anche due alici nel soffritto, e qualcuna come guarnizione, ed ecco qua!!

Non vi resta che provare!